时间:2018-09-08 14:06:47 来源:光明网作者:首页点击:
熬小米粥时,很多人把第1步弄错了!难怪不好喝,又不营养!虽然好吃的美食特别多,但很多营养的食物还是能受到大家的喜欢!就比如说“小米粥”,就是很多人都爱喝的,小米作为一种粗粮,其营养特别丰富,能养胃,对皮肤也很好,尤其是用来做早餐喝,是特别不错的。可看似普通的小米粥,要熬得好吃,很多人都忽视了,经常熬错了啦!
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好。
一定要开水下锅,开水下锅,熬的时候基本不会出糊锅底粘锅底的情况出现。
加入两滴色拉油,煮出来的粥颜色更亮黄,看起来就让人很有食欲,味道更棒!熬小米粥时,很多人把第1步弄错了!难怪不好喝,又不营养!
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