手把手教你做炸酱面,好吃极了!

时间:2018-09-08 08:16:06 来源:学做早餐作者:炸酱面点击:

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" 神算子 " 教你做炸酱面 | 正宗好极了!一直觉娱乐圈里最会做的,即是磊教员了。最近《向往的留存》刚暖心收官,在这个综艺节目里,磊师长可以说全方位的显露了他小厨的技术,似乎没有什么是他不会做的。最关键的是,他能用最简单食材与最接地气的做法,把做好,横竖我每次看都直流!

看了磊做炸酱面,顿时觉得做法真的很简单。因而照着他的做法在家做了,还原度还很高。给大家分享一下做炸酱面的方法,想自己做,分分钟搞定!

炸酱面

食材:粗擀面 500 克、五 400 克、料酒 50 毫升、过多、豆酱、葱、姜、

做法

1、五切小块备用。舀三勺豆酱,问鼎过多的料酒与,将豆酱调成状备用。

2、起锅,倒入过多的,将五块放入锅中翻炒,变色后放入姜沫、葱段炒香。

3、变色后,列入调好的豆酱和,再列入过量的,吞没住,搅拌匀称,中小火焖煮一会。或者煮 20 分钟,期间可以时不时用铲子搅拌一下,抗御糊锅。煮好后,放入葱拌匀,把炸酱盛出备用。

4、煮酱的时分,一边煮面。清中放入适量开后将面条放入中煮。时不休用筷子挑动一下,防止面条粘连。面煮熟盛出备用。

5、筹备炸酱面面码子,蒜沫、瓜丝、豆芽、萝卜丝、豆、青豆。

6、把面码放在面条上,再酱炸酱舀在面码上,拌匀即可以了。

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