闺蜜来做客,给她做这几道美食吃吧,保她满意

时间:2018-09-08 08:06:04 来源:江湖美食传说作者:南瓜点击:

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鲜菌奶

材料:鲫2条 时令鲜菌750克 姜片适量 葱段适量 胡椒粉5克 5克

做法

1.锅子烧后,倒,烧至九成时,下鲫(鲫提前用厨房擦干份)煎。

2、煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫能跟着铲子动了,证明可以翻面了。翻面再煎时,下入姜片,煎2分钟。

3、放入所以菌类,倒入,加一半胡椒,盖上盖,大火滚15分钟。

4、15分钟后,调入另一半胡椒搅匀即可出锅。

鸡翅

材料:1大勺、蚝1.5大勺、鸡翅根6个、姜片2片、1/2大勺、少许、胡椒粉少许、淀粉1/2大勺、香1/2大勺、葱段若干

做法

1、鸡洗干净,把所有调料都放进一个塑料袋里,抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜

2、冷上锅蒸25分钟。看鸡翅根多少和大小适当调节

3、洒点生葱段提味儿。如果喜欢蒜味,加一小勺蒜泥进去也ok

折耳根

材料:折耳根150克 植物15毫升 适量 蒜2瓣 姜2片 干红椒一个 生抽15毫升 米10毫升 7克

做法

1、这是买来的折耳根,去掉老的,恰成寸段洗净

2、洗净的折耳根用适量,腌渍一会,约10分钟

3、蒜、姜、干红椒,切成碎末,收在碗里

4、橄榄勺里,小火加至冒烟

5、趁倒入调料碗里

6、再放入生抽、米,搅拌均匀

7、腌渍的则耳根控掉分,装入盘中,将调好的料汁倒入,的时候拌匀即可

南瓜布丁

材料:南瓜40g、牛奶90ml、一只

做法

1、将南瓜放入蒸锅蒸熟

2、南瓜蒸好后先晾凉,然后倒入90ml牛奶搅拌成细腻南瓜奶汁

3、磕入,将液和南瓜牛奶混合均匀

4、过滤液体,将气泡都滤出去

5、 盖上耐高温保鲜膜,然后保鲜膜上用签扎几个眼。开后,放入蒸锅中。中火蒸十二分钟就可以啦

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