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吃货小主们馋力十足的常熟“秋味攻略”新鲜出炉考验你的定力！

时间：2018-09-08 00:56:09 来源：异乡人作者：常熟点击：

秋天来了，

宫斗剧太火了，

《延禧攻略》vs《如懿传》

小伙伴们追剧看，

也是热闹异常，

小编也喜欢追追追，

不是追剧情，

而是宫斗剧里面的美食太多啦！

你们尽管宫斗，我只看美食，哈哈哈！

真的是隔着屏幕都有香味啊！

所以，今天咱不说美景，

就说道说道常熟——秋季美食篇，

江南水乡的地道时令美味，

各位吃货小主们，

请品鉴！

第一道：桂花糯米藕

常熟水多，河湖遍布，还记得常熟莲叶翠绿、莲花绽放的样子吗？如今这些河湖当中的莲花已落，倒是滋养了底部的莲藕味道超赞。

良好生态，出产上好的莲藕，常熟人最爱品尝这一抹秋滋味！将莲藕中填满糯米在大灶上慢炖，香气浓郁。吃时撒上桂花，甜甜的，糯糯的，吃一口，意犹未尽，忍不住要多来几口。

第二道：鲜肉月饼

常熟吃货们秋季宠爱的美食，还有鲜肉月饼！肉香多汁的美味月饼，皮却香脆酥软，吃上一口，肉香与饼皮的脆香一同弥漫在口腔，让人大呼过瘾！

常熟的鲜肉月饼还会爆汁哦！轻轻咬上一口，汤汁溢出，鲜香无可比拟。如果是现烤现吃，热乎乎的肉汁更是美到不行。

第三道：江南“水八仙”之茭白

在常熟，在水乡，茭白被列为“水八仙”之首，是人们钟爱的秋季水产美味。它味道清淡，与肉同炒，十分得宜，淡淡的草香氤氲在肉香中，独有味道。

当然，茭白的吃法也很多，每家都有其独特做法。常熟人也喜欢用茭白与小河虾一起炒，荤素湖鲜碰撞，吃起来也是味道超赞！

第四道：桂花栗子羹

常熟人中秋要吃一碗甜甜的桂花栗子羹或桂花糖芋艿，不止唇齿鲜香，更寓意生活和美，幸福甜蜜。

软糯的汤羹里，放上香香的桂花，撒上糖，吃起来又糯又甜，秋天的味道蕴满唇齿，是不可错过的甜点美味。

第五道：糖炒栗子

秋天栗子熟，颗粒饱满的虞山板栗，经过炒制，油光鲜亮，撒上香甜的桂花，带着香味的桂花栗子，是常熟人最爱的秋季零嘴。

剥开栗子壳，沙软的栗子肉入口，醇厚且甘甜，回味无穷。

第六道：阳澄湖大闸蟹

常熟沙家浜属阳澄湖水域，这里出产秋季最鲜美的水产——阳澄湖大闸蟹。绝佳的生态环境，丰美的水草，使得这里的大闸蟹在螃蟹家族中独占鳌头，美味排名第一。

秋风起，蟹脚痒。阳澄湖大闸蟹清蒸即鲜美无比，蘸上姜醋汁，配上黄酒，更是秋日不可错过的美味大餐。

第七道：红菱

秋天，“水八仙”之一的红菱成熟，这是常熟人喜欢的水产美味，甜甜脆脆，十分爽口。

红菱有清热止渴的功效，秋天逛水乡，吃一口红菱，才是真正品尝到了秋的味道。

第八道：鸡头米

江南是鸡头米的产地，这里出水的鸡头米最为鲜美，为上品。秋天新鲜收获的鸡头米，加入水和冰糖煮熟即可饮用，甜蜜又清香，惹人回味。

鸡头米可调理炎夏对脾胃损耗，故而秋天食之，真的是应时而食哦。

第九道：蒸菜

常熟蒸菜盛名在外，其蒸的传统做法，不仅能锁住食材本身的味道，更能最大限度保存食材的营养，是常熟人家爱吃的美味。

一碗蒸菜，可汇聚四季的时令菜肴。秋天，将最应季的菜肴加入，满满秋味道，满足味蕾。

第十道：羊肉面、面

秋季，养生时节，一碗羊肉汤、面最是得宜。大街小巷里，弥漫的羊肉香气，足以让人魂牵梦萦。

常熟本地羊肉不仅膻味轻，而且肉质鲜美，油脂少，补气养胃的同时还不长胖哦！

当然，常熟秋季时令菜肴里还有湖鱼、湖虾、应季果蔬等美味。

传统美食自然也是不可少，盘香饼、烧浇面、鸭血糯、叫花鸡等，亦是数不胜数！

不多说啦，太馋了，

小编去品尝秋啦，快跟上啊！

原来便秘要吃的不是香蕉，而是TA，多少年的便秘终于解决了

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