糖醋素排骨,吃出不一样的味道

时间:2018-09-07 19:41:01 来源:家常美食会作者:面糊点击:

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材料

主料:

藕:一节;条:1根;

辅料:

面粉、生粉各三分之一碗;番茄酱、香适量

做法

1.准备好材料,还有香我忘拍了。

2.藕洗干净就可以了不修皮,切成(指长短大小差不多)的条。

3.条,切成(大拇指宽)的长度就可以了。

4.把藕条穿过条备用。

5..把两个碗的两种粉倒一个碗加适量,搅拌成面糊

6.锅倒,烧至七分

7.把穿好的藕条,裹上面糊,下锅炸至金

8.捞起来

9.锅里倒出来留底,下搅拌至化。

10.下番茄酱,搅拌均匀

11.下炸好的藕条关火,搅拌均匀

装盘

►藕最好是藕尾好切条,藕节好它容易切碎;

►面糊的加,要能裹上藕条就可以了。面糊不能太干,太干裹在藕条上就多了,影响口感;

►如果有多的需要冷冻的,就炸嫩点,的时候再炸,这个时候可以冷,冷藕一起下。很好

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