时间:2018-09-07 19:41:01 来源:家常美食会作者:面糊点击:
材料
主料:
藕:一节;油条:1根;
辅料:
做法:
2.藕洗干净就可以了不修皮,切成(手指长短大小差不多)的条。
3.油条,切成(大拇指宽)的长度就可以了。
4.把藕条穿过油条备用。
7.把穿好的藕条,裹上面糊,下锅炸至金黄色
8.捞起来
10.下番茄酱,搅拌均匀
11.下炸好的藕条关火,搅拌均匀
装盘
►藕最好是藕尾好切条,藕节好它容易切碎;
►面糊慢慢的加水,要能裹上藕条就可以了。面糊不能太干,太干裹在藕条上就多了,影响口感;
►如果有多的需要冷冻的,就炸嫩点,吃的时候再炸,这个时候可以冷油,冷藕一起下。很好吃哦
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