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不想吃白面馒头，就做南瓜发面饼，松软香甜，好做又好吃

时间：2018-07-07 23:56:18 来源：健康美食作者：南瓜点击：

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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北方的面食，可以说是百变魔王，南瓜与面粉是绝佳搭配，怎么做都好吃。

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南瓜发面饼，做法简单，松软香甜，好做又好吃。今天和大家分享一下南瓜发面饼的做法。

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1、南瓜一块（400克左右），洗净去皮切薄片；

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2、蒸锅加水大火烧开，把南瓜放入锅里，大火蒸15分钟左右（筷子能插动就行）；

3、把南瓜放在大碗里，趁热加入适量的白糖（根据个人喜好添加），用勺子压成南瓜泥，晾凉至不烫手时为宜；

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4、南瓜泥中加入面粉500克左右，酵母粉5克，揉成光滑的面团（根据干湿情况可以适当加水），静置发酵；

5、当表面有均匀的气泡、体积膨大2倍左右时，面团就发酵好了；

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6、加入少许小苏打，搅拌均匀，分成若干个小面剂子；

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7、平底锅刷少许油加热，开中小火，把面剂子用手拍成薄饼，依次放入锅里；

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8、当底面凝固后，翻过来煎另一面；

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9、当两面焦黄时，面饼就熟了。

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松软香甜的南瓜发面饼，是不是很想吃？

试试做一下，味道确实好。

家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。

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