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轻餐饮风口来袭，这家店成为小吃界新宠！

时间：2018-09-07 17:57:17 来源：馋味美食作者：餐饮点击：

目前，轻餐饮是一种新型餐饮模式，在两顿正餐的时间之外，以放松身心、味觉享受的餐饮模式，像一些小食等。

随着轻餐饮模式逐渐蔓延，逐渐成为新的消费模式，也让不少餐饮店从中脱引而出。

这家店正是符合轻餐饮模式的海鲜小店，它如何能成为餐饮行业的新宠儿呢？我们来看看它的特别之处吧！

自带高颜值

在这个看颜的时代，产品的卖相也在发生着不断的变化，一些看起来好吃的、美观的更受消费者们的青睐。利用消费者喜欢拍照发朋友圈的途径进行大量传播，这样的传播效果可能花钱都达不到。

满足消费者需求

随着现在生活水平的提高，现在的消费者一般分为："美味第一、网红力、反油腻、养生少年"等四大类，并且他们都表现出了追求新鲜感和多样化的需求。

因此，这家海鲜小店推出了不同花样的新菜品，不仅颜值高，味道和功效也是杠杠的，恰好符合了消费者们的消费理念和消费需求。

产品单价低

轻餐饮的一个标签就是单价低，这家海鲜小店比市场上其他海鲜店消费低得多，经过和供应商长期合作，将食材成本压到最低的状态，这样有利于降低自己的成本，也同时降低了消费者的单价。

出餐时间快

轻餐饮模式没有就餐时间限制，都是顾客随到随吃，直接而有效的提高了翻台率，这家海鲜店后厨没有明火，更加容易把控，用到的做菜设备都是电炉、烤炉，有经验的餐饮人都应该知道，开餐饮店要同煤气就是一件非常浩大的工程。

开店投资小

轻餐饮顾名思义就是做小餐饮、小产品，人力和物力都比一般餐饮店少很多。投资更小更灵活，这家海鲜店在商场、学校、景区附近都能轻松经营。

对于餐饮行业来说，轻餐饮是中小创业者的风口，是一个非常好的投资选择。

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