时间：2018-09-07 12:45:57 来源：中星澳进口食品作者：葡萄酒点击：
近日，几位葡萄酒圈的大咖不约而同的发视频怒怼了OEM葡萄酒。到底神马是OEM葡萄酒，它又招谁惹谁了，要这么被diss？
“酒庄酒”只是少数
当消费者看到一瓶进口酒的时候，常会理所当然的想象这瓶酒是来自某个具有悠久历史的古堡酒庄，在自有的葡萄园里耕种采收的葡萄，收成后就在那个酒庄里经过酿酒师精心酿造和装瓶，然后来到我们的手中。
然而实际上，在全世界数不胜数的酒庄里，完全只用自种葡萄自酿装瓶并打上自有品牌销售的酒，其产量根本是少之又少。相对占大多数的，则是种植葡萄供应给酒庄进行酿造的无数小葡萄农，或是种葡萄酿造原酒供应给品牌方装瓶的小酒庄。
简单的说，自种自酿的酒，受限于酒庄能拥有的葡萄园面积，产量也相当有限，多半属于高价的精品酒。而市场上走量的中低价位大品牌酒，则免不了要收购葡萄或原酒。
至于收购的葡萄或原酒这些原料的品质，就要看品牌方自身的商业定位，其品质高低和价格也是相关联的。一些低价位的原酒，甚至可以是来自多个国家高产量地区不同年份的混合散装酒。
OEM是正常合法的产销模式
如同电脑、手机等产品常见的OEM（代工）或ODM（贴牌）生产营销模式，在葡萄酒和其他酒类中也有许多是这么运作的。
如果你是个商人，你完全可以委托一家国外酒厂根据你市场的消费者偏好来调配葡萄酒的口味，取个高端大气有贵族风范的品牌名，设计个符合中国审美观的酒标和精致礼盒包装，再进口到中国市场来。
这种模式有几个好处，首先是产品能迎合市场的喜好和消费习惯，其次是品牌属于委托方所有，既不担心下血本推广名庄后被过河拆桥换代理，而且定价自由，消费者无从去比较其国际价格，因为在其他国家根本就没有这款酒。
据我观察，国内确实有许多OEM酒是定价虚高的，例如品质一般的地区餐酒定价居然上千，或是出口价一瓶不到一欧元的普通餐酒卖好几百人民币，简直就是暴利。
该怼的，是利用消费者知识欠缺来谋取暴利的OEM酒
回到正题，OEM酒到底能不能买呢？
说起来，它属于一种很正常的商业运作，实在没必要把它污名化。实际上，那些怼OEM酒的大咖，要嘛是怼了别人的OEM品牌来夸自己卖的OEM有多好、多良心价，要嘛是为了卖自己的精品高价酒而做铺垫，动机也都不纯正。我们要怼的，应该是那些价格不合理的，利用消费者知识欠缺来谋取暴利的OEM酒。
与其用“别碰OEM酒，它处处都是坑！”的说法来吓唬消费者同时一竿子打翻所有合法做OEM酒的业者，不如多做点科普工作，教消费者学会如何辨别酒的品质好坏。当市场越成熟，不合理定价的空间就会越小。
如果能有一些商誉良好的知名企业来生产更多价格对得起品质的、实诚的OEM酒，然后用强大的品牌营销力让葡萄酒进入寻常百姓家，培养出更多喜欢葡萄酒的消费者，那也不能不说是美事一桩啊！
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