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爱吃菠菜的注意，菠菜功效很多，但切忌与一物同食，早知早受益

时间：2018-09-07 07:00:19 来源：天使爱健康作者：菠菜点击：

原标题：爱吃菠菜的注意，菠菜功效很多，但切忌与一物同食，早知早受益

爱吃菠菜的注意，菠菜功效很多，但切忌与一物同食，早知早受益

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

食用搭配：

菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。

禁忌：

菠菜不宜与豆腐一起吃

菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

你们了解了吗？

（以上图片来自网络）

农村有些少见的野菜，具有固肾涩精、补脾止泄的功效，你喜欢吗

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