时间:2018-09-06 22:57:04 来源:美食攻略100分作者:面条点击:
早晚微凉的天气,来一碗热乎乎的面条,暖暖的是非常舒适的,学生们也都开学了,给自己的孩子做个早餐吃,也是蛮不错的,几款做法轮着来,怎么都吃不腻。
做法:
将鸡蛋煎成荷包蛋,煎到八分熟就可以了,用锅内剩的油将葱和大蒜炒香,加入冷水,等水烧开后将面条放进去,煮熟后放一点盐,鸡精,生抽,最后将青菜放进去烫一下就可以出锅了,将之前煎好的荷包蛋放在最上面就大功告成了。
清汤面
做法:
葱切碎放在碗里,放入鸡精,酱油,干辣椒,锅中加水烧开将面条煮熟,往之前的碗里放点面汤,再把面条捞出来放进去,青菜叶子放锅里烫一下捞出放碗里就可以了。
做法:将面条煮熟捞出后沥干水分备用,怕坨的话过一下凉水。锅中放油将瘦肉切片或块翻炒一下,蒜苗也下锅,时间短一点就可以了,加点水煮两三分钟就彻底熟透了,连汤一起盛出备用,将面条放进汤碗里,撒点葱花香菜就可以了,喜欢吃辣的可以放点辣椒,也是很美味的。
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