时间:2018-09-06 20:56:19 来源:寻医问药作者:粘性点击:
要想让对身体好,我们平时应该吃一些健康的食材,营养物质较为丰富的食材,平时大家都知道多吃一些西兰花的话,对身体是有好处的,现在又有了一种蔬菜界的新宠,它就是秋葵,据说食物才是最好的保健品,秋葵儿,也是这些保健品中的极品。
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus L.Moench)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。
性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
秋葵不仅仅有低钾、磷的特点,除此之外,其他的营养成分对人体也有多种益处。
-01.膳食纤维
膳食纤维有多种功效,降血脂、降血糖、改善便秘、预防癌症等等,大多数蔬菜、水果都含有膳食纤维,而秋葵中含量更高。
吃过秋葵的肾友都知道,秋葵的口感很黏。这些粘性物质中含有粘性糖蛋白。研究证明,这些糖蛋白有增强抵抗力、预防动脉粥样硬化、保护肾脏和肝脏的作用。
-03.维生素A
维生素A有保护视力、抗氧化、预防癌症、保护皮肤健康等多种作用,同样的,秋葵中的含量也不低。
食物才是最好的“保健品”,均衡、营养的饮食是身体健康的基础。但肾友们也要知道,盲目追求功效而过量的吃哪一种食物,也是不行的。
就会中的营养物质含量是非常多的,说他是15中的保健品,他也是实至名归的,但是需要注意的是,秋葵不可以一次吃的特别的多,因为它里边的粘性蛋白是比较多的,很多人对于胃不好的人来说,也是应该谨慎食用的,我们不吃秋葵的话,平时多吃一些绿叶菜,或者是西兰花,对身体也是极好的。
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