简单易学的家常美食技巧之蚂蚁上树、炒虾仁鸡蛋和糖醋木耳

时间:2018-09-06 08:05:38 来源:云墨品美食作者:味素点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

1.蚂蚁上树

原料:猪100克、粉丝100克

调料15克,1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。

制法:(1)将猪切成绿豆大小的粒。粉丝用泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放40克,烧至四成,放入粒炒半熟,放葱、姜,再煸炒一会,加入、味精、料酒、适量、粉丝,烧开之后勾芡,淋少许明,翻勺即可装盘。

2.炒

原料:鲜仁二两,三个。调料:精五,味素五分,、葱末各少许。

制法:仁片薄片,收入碗内,打入,加、绍酒、味素、葱末调拌均匀。(2)炒勺放一两半,烧后把调好的汁倒入勺内,用勺不断推炒。至成片状,片熟透时出勺。特点:鲜香可口。

3.木耳

原料:木耳50克,荸荠100克,精、味素、、淀粉、香适量

制法:泡发木耳,荸荠去皮切片。大勺放香,把木耳、荸荠一起下锅煸炒,加调料烧沸后用湿淀粉勾芡,出勺装盘。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告