入秋后,孩子绝不能不吃它,健脾养胃,强筋健骨,常吃身体更强壮

时间:2018-09-05 22:46:28 来源:美食达人计划作者:牛肉点击:

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西红柿土豆炖牛是一道非常好的家常,其口感酸甜爽滑,质嫩滑,营养丰富。这道的主料牛就富含人体所需的各种氨基酸,能有效提供人体生长所需。无论是生长发育孩子,还是需要调养身体的中老年人都非常适合。牛还有滋养脾胃、强筋健骨的功效,是该季节非常好的滋补食品。而西红柿中富含胡萝卜素和各种维生素,对心管有很好的保护作用。土豆属于低食品,不但可以饱腹还能美容降脂,是非常好的减肥食品

9月别再了,牛比猪贵,却更营养,能健脾养胃,强筋健骨,再贵也要,多身体更强壮。每当到这个季节,我家都会做这道,看着色泽鲜艳、肥烂不腻的营养大餐,就会感到食欲无限。但要做到牛香鲜红润,汁浓鲜香酸,还是有些小技巧的。今天我们就要学习下这道做法,希望你能喜欢

【牛炖西红柿土豆】

制作配料:牛1块 大土豆1个 西红柿1个 冰1小块 生姜3片 椒八角适量 香叶1片 桂皮适量 1勺 生抽2勺 老抽半勺

制作方法

1、牛切块,冷入锅焯,捞出沥干分;

2、锅内放入适量植物,放入冰炒出色,放入牛块翻炒均匀,倒入所有的椒八角大料翻炒;

3、倒入生抽、一点点老抽调色,半勺翻炒均匀,倒入可以没过牛的清;大火烧开转小火,炖至牛熟烂;

4、西红柿去皮切碎;土豆去皮切成小块,清洗去表面的淀粉;

5、锅内放入适量植物,放入土豆块翻炒几分钟;放入西红柿翻炒出汁,加入2勺生抽、一点点老抽调色,半勺翻炒均匀;

6、加入刚刚没过土豆的清,大火烧开转小火煮5分钟左右,加入炖好的牛块再继续炖至土豆熟烂即可!

7、超级好又下的牛土豆就好了!

【小帖士】

锅内留出适量汁,味道更赞!孩子用来拌又好

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