教大家几道低成本的家常菜,家人吃过后都赞不绝口!

时间:2018-09-05 15:01:48 来源:大佬很酷哦作者:鸡腿点击:

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雪豆山

食材猪蹄、雪豆、山、葱姜、椒、胡椒

做法

1.将葱切段,姜切片。山去皮切成块。

2.取一砂锅,加入足量清,放入姜块和葱段煮至开。

3.将猪蹄和雪豆加盖中火煲两个小时。

4.再加入山胡椒粉炖二十分钟。出锅洒上葱即可。

瓜猪骨

食材瓜一(最好用老瓜)、薏仁二两、猪骨一、蜜枣五粒。

做法

1.猪骨洗干净,切块,飞

2.其他材料洗干净备用,瓜切块。

3.煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

三杯鸡

食材

2支,姜片10片,蒜6粒,椒1条,九层塔适量,蒜蓉酱2大匙,露1大匙,米酒2大匙,胡麻2大匙

做法

1.鸡切成适量大小块状;椒切片备用。

2.炒锅烧,加入作法1的鸡块,以大火炒至表面略焦时起锅。

3.另起炒锅,加入胡麻、蒜、姜片及椒片炒至微焦,再放入作法2的鸡块及所有调味料,以小火焖烧至汁收干为止,起锅前,加入九层塔略为拌炒一下即可。

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