豆腐吃多了会结石?选择豆腐要注意

时间:2018-09-05 15:01:49 来源:Beauty时尚健康作者:豆腐点击:

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营养价值高,相关制品如豆浆豆腐、豆、豆皮等除了具有优质质外,也富含大豆异酮、卵磷脂、大豆纤维,且不含胆固醇,为素食者替代质的主要来源之一。但是市面上零琅满目的豆类制品,该买哪个才是健康安全的?

传统豆腐使用硫酸乳凝固,使得传统豆腐比起用氯化镁、葡萄酸内脂制成的嫩豆腐质含量更高,是的优良食材。而百页豆腐豆腐豆腐制作过程中添加修饰淀粉且质含量较高,属于高食物导致体重增加。

豆腐美食让人一口接一口

一般大众常对豆腐有些误解,如:会增加风与结石机会?过量摄取类、海鲜与酒类才会增加风机率,而结石主要是因为体质分摄取不足等造成,因此可以放心食用豆腐

豆腐常发生违法添加防腐剂(如苯甲酸、己二烯酸)或过量添加过氧化氢的事件。苯甲酸、己二烯酸等防腐剂虽然都是合法的防腐剂,但不能使用豆腐产品上。苯甲酸进入人体后,虽会被代谢从尿中排出,但过量则可能引起腹泻、肚、心跳加等症狀;而过量己二烯酸会产生皮肤过敏反应;过量过氧化氢则可能会引起恶心、呕吐腹泻或腹胀等肠胃道刺激症状,不可不慎。

豆腐产品尽量选择装完整,而非散装的豆腐

豆腐不易存放,选购上宜选择以冷藏保存运送、贩售的产品,尽量选购完整装而非散装豆腐注意食品标示和组成成份,拒绝来路不明的食品,切勿让商品的外观口味来误导你我的健康

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