时间:2018-09-05 13:26:15 来源:食猫达人作者:排骨点击:
豉汁蒸排骨
食材 : 排骨 500 克 , 豆豉 30 克 , 蒜头 4 瓣 , 姜 30 克 , 酱油 1 勺 , 食用油 1 勺 , 生粉 1 勺
做法:
3、 把磨好的蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀。
5、 再加入混合均匀的调料, 搅拌均匀。
6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟, 蒸至全熟即可上桌。
注意事项:
1、排骨不要斩的太长,以不超过一寸为宜。
2、蒸的过程,全程要大火。
3、如果希望口感更好,可以把姜磨成汁。
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