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八月“初尝鲜”，这些吃螃蟹的禁忌你知道多少？

时间：2018-09-05 12:45:59 来源：枯藤老树1616作者：黄酒点击：

八月“初尝鲜”，又到了一年一度的品蟹季，吃货们又开始蠢蠢欲动，谁能抵挡住美味大闸蟹的诱惑呢？

众所周知，蟹性寒凉，脾胃虚弱且体质偏寒的吃多了，会引起恶心、腹痛甚至腹泻。还有些对海鲜过敏的人群，可能会有过敏、瘙痒的症状。这些无不影响了螃蟹爱好者的好兴致。

古人品蟹风雅之至，边吃螃蟹边要饮酒、作诗。然而，这酒也是不能乱喝的，吃螃蟹的经典搭配是黄酒，但黄酒有种奇怪的味道，很多人都不喜欢喝。红楼梦中第三十八回螃蟹宴上，林黛玉身子弱，吃点蟹后感觉胸口微微疼，她不喜欢黄酒，“须得热热的喝口烧酒”才行。也就是说，不喜欢黄酒的，可以喝点烧酒或白酒，健脾暖胃。其实，像林妹妹这种娇弱的身子的人最好是蟹和烧酒都不要沾，反而太平些。

“啤酒配龙虾”近来非常流行，从中医的角度来说，所有水生物都性寒，因此啤酒与龙虾的搭配也是一种把龙虾爱好者们往死里整的节奏。吃螃蟹更加不能喝啤酒，喝冰镇啤酒更是雪上加霜，不仅会造成恶心、腹痛，甚至有可能导致痛风、过敏等慢性病。

那有些人要问了，黄酒不好喝，啤酒不能喝，茶总可以喝吧。恰恰相反，茶也不能喝。茶是性寒之物不说，单单是吃蟹喝茶冲淡了胃液，就能造成消化不良，引起胃肠不适。

蟹不能与柿子同食，人尽皆知，柿子不仅性寒，而且含有大量的鞣酸，会导致胃中的蛋白质凝固，在胃中形成结石。

孕妇以及习惯性流产的女性尤其要引起重视，少吃或者不吃螃蟹为宜。

那不甚触犯了这些饮食禁忌，出现腹痛、腹泻的症状该怎么办呢？可以取紫苏15克、姜5片煮水煎服即可缓解。

“菊花开,闻蟹来。”中秋将至，正是蟹黄时，祝愿各位螃蟹爱好者们能够享受大闸蟹带给你们的无穷欢乐。

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