川菜C0080之麻辣羊肉做法

时间:2018-09-05 12:36:34 来源:杜冠标作者:羊肉点击:

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号:川C0080

名:麻

主料:熟羊500克,干椒25克。

辅料:食用椒粉、、味精、香、葱适量

制作方法

1.羊成长方片;干椒用清泡软,切段备用。

2.将羊片放入七成中,炸透,倒入漏勺。

3.原锅留少许底,用葱、红椒炝锅,放入羊片煸炒片刻,烹,加,添煮沸,再放入椒粉,移小火烧至汁稠浓时,加入味精,淋香,出锅装盘即可。

营养功效】羊质、脂肪、、磷、、B族维生素维生素A、烟酸等,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用

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