当前位置：首页 > 生活 > 食谱

川菜C0102赖汤圆做法

时间：2018-09-05 12:36:33 来源：杜冠标作者：汤圆点击：

菜号：川菜C0102

菜名：赖汤圆

主料：大米75克，糯米500克，黑芝麻70克，面粉50克，糖粉300克。

辅料：食用油200毫升，糖、麻酱各适量。

制作方法

1．糯米、大米淘洗干净，浸泡2天，加入适量清水磨成稀浆，装入布袋，吊干成汤圆面，再揉至软硬适度不粘手为止。

2．将糖、面粉、黑芝麻一起筛匀，加入食用油搓匀，再擀成饼状，切为若干小块。

3．取1块面团，包入1份芝麻馅，搓为球状，制成汤圆生坯，入锅煮熟，捞出装碗。

4．食用时可加麻酱及糖。

【营养功效】大米富含碳水化合物和蛋白质；糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。

美食推荐；多吃这13款牛肉，好吃又下饭，不要犹豫，错过可惜了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章