东莞月嫂:3菜1汤月子餐,完美搭配好营养

时间:2018-09-05 12:45:59 来源:大莞说育儿作者:月子点击:

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月子怎么搭配?要做多少道比较合适?怎么才做到营养均衡?

本期讲师:李艳兰

李艳兰是资深产后康复师、且有近10年的月嫂经验,现任东莞启儿家政月嫂部讲师。

本期李老师妈妈们讲一下:31月子餐,完美搭配营养

月子原则清淡腻、容易消化、荤素搭配营养均衡、分段调理

一、南瓜蒸排骨

做法

1、南瓜去皮切块,铺于盘上

2、排骨洗净后砍件、用、料酒、生粉、搅匀铺于南瓜

3、隔蒸10-15分钟则可食用

点评:月子类是很必要的,类含有动物质、脂肪等、是补充营养恢复身体的重要部分。可以食用:鸡、牛、羊、等等(注:产后1-2周内,不宜进食太多类)

二、素

做法

1、心洗净,锅中烧,放入心焯熟

2、心捞起装盘,加入适量、淋上少许熟则可

点评:青中含有丰富维生素、膳食纤维月子饮食要荤素搭配营养均衡

三、荤素搭配胡萝卜玉米炒鸡丁

做法

1、鸡切丁、用、料酒调味搅拌好腌制20-30分钟

2、胡萝卜洗净切丁、玉米粒洗净后,锅中放烧开,放入1-2分钟捞起

3、锅凉,倒入鸡丁大火炒,大约2-3分,装碗备用

4、锅凉,倒入胡萝卜丁和玉米炒翻炒几分钟,加入鸡丁翻炒,下蠔调味则可

点评:月子里需要摄入营养要求丰富,增加荤素搭配将会让营养更丰富(素炒荤的的的食材建议不要选用素一样的。)

四、:鲫

做法

1、鲫去内洗净,沥干

2、锅凉,放入鲫,两面煎金(不要经常翻动,一面煎好再煎另一边)

3、煎好后,直接加、加适量姜片,大火一直烧,直至变浓奶色则可调味食用

点评:母乳妈妈们,月子里要加喝产后1-2周,可以喝些素,第三周起可以食用

月子餐可以千变万化,食材式都是极多的:

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