花生油炸等于是白吃,营养专家教你正确营养吃法,一上桌全抢光!

时间:2018-09-05 10:01:07 来源:快乐享美食作者:花生米点击:

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夏季很常见的选择,尤其是生米,它的制作方法简单而且多样,在口感和味道上,也是大家所喜欢的,尤其是作为下酒,它更是首选,很多人都会选择生米,其实这是错误法,让我们一起看下营养美味生米是怎么做的吧。

五香生米

1.生米用清浸泡2小时以上,沥掉备用

2.锅中加入清,加入生米,把八角、椒、桂皮、丁香、香叶用炖好,放入锅中与生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入再煮5分钟

3.让生米泡在汁中1-2小时会更入味(如果着急就捞出来放凉)

4.芹切断,胡萝卜切丁,加少许稍为腌制一会,加入放凉的生米拌匀,加入少许香拌匀就可以了

清淡生米

1.把生洗净泡几个小时后加入,大料煮熟。

2.芹去筋切片,焯过凉捞出,加入生米。

3.锅内把少许烧开,加入椒粒炸香,去掉椒粒把淋在芹生里,加少许拌匀即可。

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