吃鸡蛋时不要做这7件事,第一条就很有用!

时间:2018-09-05 08:40:24 来源:中国经济网作者:鸡蛋点击:

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质、氨基酸构成比例完美,再加上价不贵,法多种多样,是日常生活中,被用到最多的食材之一。今天我们特意整理出了7个的“不要”,帮助大家得更健康、更安心。

不要担心太多

很多人都想知道一天该几个,而看过中国居民膳食指南的人,更加纠结了。

中国居民膳食指南 2016》建议,在其他食物(奶类、类和)都正常摄入的情况下,每周不要超过 7 个

但大家注意,这里的前提是奶、得足够多。如果只是每天 1 个或多个,并不会增加心疾病尿病的风险

当然,要是平时很少奶类、类和食物,或是特别喜欢,又或者是正在健身,需要补充质,多几个也没问题

不要丢掉

的确,中含有较多胆固醇,一个胆固醇含量高达 280 多毫克。但是,没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致脂或心病,《中国居民膳食指南 2016》已经取消了每天饮食中对胆固醇的限量,所以没必要担心

是不折不扣的营养宝库。富含优质、单不饱和脂肪酸(酸)、卵磷脂、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2,还含有、锌等营养素,不要再随意丢弃啦!

不要

相对来说,生不太好消化,而且也容易细菌污染,有一定的安全风险

因此我们不建议。如果你喜欢,还是在口味安全卫生之间权衡一下吧。

不要在乎颜色

红皮,都是好颜色是一种“卟啉”物质,与鸡的品种有关,但二者营养价值没差别。

红皮还是皮,选个自己喜欢颜色就好。

不要迷信土

相较而言,土质、碳化合物、胆固醇、、锌、铜、含量略多一些,而脂肪、维生素 A、维生素 B2、烟酸、等略少一些。总体来说,土洋营养价值相差不大。

但由于鸡食等因素,土中可能含有一些风味物质,让人觉得味道更好。

不要相信豆浆相克

豆浆中有胰酶抑制物,会抑制质的消化影响营养吸收。但只要豆浆充分煮开,这种物质就被破坏,不会影响消化吸收

所以放心早餐豆浆时,请任意搭配、荷,完全不用担心。但是,如果把生打入豆浆中喝,就不算好习惯了,因为感染细菌风险会增加不少。

不要忽视过敏

一项针对中国 3~12 岁儿童研究表明:8.4% 的儿童食物过敏,其中对过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上。

过敏的人要注意看加工食品标签,有时上面会提醒含有或其他致敏食物

,希望大家既能美味,又能健康。要不,今天早就加个

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