三天两头做1次,闺女最爱的早餐,外焦里嫩,1盘不够吃

时间:2018-09-04 23:56:13 来源:美食圈作者:锅贴点击:

导读:[db:简介]
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闺女最近“叛变”了,自从带她去了一次外面做的冰煎饺,她心目中最早餐就不再是我做的煎了。这也难怪,这冰煎饺,又好看又好,我自己也非常喜欢。但是小编怎么能服输呢?早餐摊做得出来,小编当然也能做!

在经过刻苦的研究和试做后,小编终于发现了冰做法。而且小编做出的煎饺,外焦里嫩,非常美味。给闺女尝了之后,这小机灵就说这才是她最早餐。从此我三天两就做1次,全家都,1盘都不够朋友们想不想知道制作秘诀吗?来看看吧~

煎饺

By Jun优食客

配料:

半个、饺子皮 15张、五沫 200克、玉米淀粉 50克、胡萝卜 20克、食 50克、 半勺、生抽 一勺、精 10克、葱 一根、姜 3片、 半小碗

烹饪步骤

1.把主料备齐:半颗,沫,葱姜,饺子

2.胡萝卜,葱,姜全部切碎,加沫混一起

3.所有食材放在一起加入,生抽,拌均

4.将馅放在饺子皮中间,两边折起捏合即可

5.放笼屉里上锅蒸约5分钟

6.出锅了,(其实也可以主要)为了更加美味,我们要接着做下一步

7.将饺子放入的平底锅里中小火煎到饺皮金色就可以就继续下一步

8.玉米淀粉加化解后沿边倒入锅底,盖上盖子中小火焖煎5分钟,直到锅底干赶紧关火,就可以出锅啦

9.可以开啦!好美味

烹饪小贴士

1、很多人分不清锅贴和煎饺的区别,认为它们是一个东西,其实两者的制作方法是有本质区别的。它们最大的区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之少不了煮这道程序。而锅贴则只能用煎,千万不能加煮,期间还需要不断转动锅子和揭开锅盖淋,这就是煎饺与锅贴最大的区别

2、可以起到很好的滋阴护肤养颜保健作用维生素丰富,常还可以起到抗氧化、抗衰老作用。其中含有丰富的、锌、等矿物质。膳食纤维也很丰富,常可以起到润肠通便、促进排毒作用

你知道煎饺和锅贴的区别吗?

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