时间:2018-09-04 22:56:14 来源:斗牛说每日作者:卤汁点击:
赣味卤汁豆腐干简介在这样的春天里,应该有像春天般的早餐。在我看来,最为理想的早餐就是清粥小菜,一碗不浓不稠的白米粥和几盘各式花样的小菜是最舒坦不过的。当然这些看似简单,其实却也花费一番心血和时间。对于上班族来说不可能每天早上都有时间炒小菜,所以就要做一些既美味又可以保留时间长点的小菜,比如油爆花生米,卤汁豆腐干等。南昌人特别的喜欢吃豆腐,无论是老豆腐、嫩豆腐,还是油豆泡、水豆腐都很钟情。赣味卤汁豆腐干的用料
油豆泡
300克
老抽
八角
2-3个
干辣椒
3-5个
1.
2.
3.
4.
将焯过水的豆泡捞出备用。
5.
6.
加入八角。
7.
加入干辣椒。
8.
9.
大火烧开,小火炖,直至豆泡完全入味。
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