清蒸小冬瓜

时间:2018-09-04 22:16:00 来源:北京万亩良田作者:冬瓜点击:

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清蒸冬瓜 所需材料

冬瓜750克 植物20克 适量 味精适量小米一个 葱一根 姜适量 蒜两瓣清蒸冬瓜做法步骤详解

1、所有材料(植物没放一起拍)

2、蒸锅里加入足够的,开大火烧开。

3、冬瓜去皮洗净切片然后摆盘,我是随意乱放的,自己就没必要那么讲究了。切的厚度自己把握,但是不要切得太厚,会不容易入味,我切的就有点厚,葱切葱小米切圈、姜蒜切末。

4、锅冷温五成放姜蒜末小火炸成金色,然后放小米炒香。

5、然后把图五所示均匀淋在冬瓜上,再撒上适量

6、开了,上锅里蒸,盖上盖子,我蒸了八分钟,然后撒上味精关火焖一分钟。 注:根据冬瓜片的厚度来掌控蒸制时间

7、出锅后再把剩余的葱撒上去,一道简单捷的清蒸冬瓜就呈现在大家面前了。 注:汁有点多,可以选择倒掉一些,我没有倒,用来泡米还是挺香的。

文章来源于中华养生,由万亩良田转发。

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