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番茄汁绝逼是俄罗斯饮料界的奇葩

时间：2018-09-04 22:11:01 来源：俄罗斯什么值得买作者：番茄酱点击：

新学期开始啦，寒假还会远吗？

俗话说，秋天到了，

又到了俄罗斯主妇做腌菜，准备存粮的季节，

超市里玻璃罐子琳琅满目。

要说腌菜，有一种绝对不能错过

腌番茄

这酸爽，久久不能忘怀

还有番茄酱кетчуп，

在俄罗斯番茄酱不仅仅是番茄的味道，

还有蒜味番茄酱，酸辣番茄酱，烤肉番茄酱，

反正，种类繁多。。。

你想问味道如何？看我表情

但是泥萌知道吗？

机智的俄罗斯主妇们不仅拿罐子腌番茄

还自制番茄汁

平生第一次喝番茄汁我就吐了，吐了。。。

那个浓稠，额额额，还有点咸

感觉像是在喝一瓶高浓度的番茄酱

不过话说回来，番茄汁可是俄罗斯美女的最爱

因为冬季果蔬少，价格贵，

很多精明的主妇会在入冬前做腌菜

西红柿可以腌制，也可以榨汁，

剩下的渣渣加辣椒就变成了辣椒酱

到底是咋做的呢?

如果奢侈一点，可以买些新鲜的小番茄，

（ps：圣女果可比西红柿贵多了）

再来一个榨汁机。

图上的番茄大概700г，可以做半升的果汁

然后把番茄切成小块

如果喜欢喝咸果汁，可以放一点盐撒在番茄上

放进榨汁机，开榨，逛吃逛吃~~~

就好了

然后把果汁倒在煎锅里煮沸，熬几分钟，

可以加一点盐，糖或者胡椒

看个人口味啦！有的俄妹喜欢喝咸果汁

这个，真的不太理解。

把罐子消毒后，煮沸的果汁倒进罐子里，

盖上盖子绑上牛皮纸密封就ok了

这样做成的番茄汁不仅可以拿来喝

还可以作为用来当番茄酱做披萨和千层面

那个剩下的番茄渣咋办呢

倒掉就太浪费了

做成辣！椒！酱！

加一些大蒜，红辣椒，切碎，

滴几滴橄榄油，撒点盐，胡椒

简单粗暴地拌一下就可以了

这真的很勤俭节约

你喜欢俄罗斯番茄酱吗？

或者你有什么俄罗斯饮食的吐槽吗？

欢迎留言！

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