时间:2018-09-04 20:10:29 来源:乐玩圈作者:的人点击:
提起好吃的食物,在中国这片辽阔的土地上自然有很多,不同的区域就有不同好吃的食物,然而很多的食物在中国不盛行,但是到了中国以外,却有很多人喜欢,就比如广西有种蔬菜,在当地吃它的人很少,但是到了国外,备受欢迎,那这种蔬菜是什么菜呢?它又为什么这么受国外的人喜欢?下面小编来介绍一下。
这种菜名字叫博白蕹菜,听到这个名字,很多人都对这菜很是陌生,但是它其实还有一种通俗的名字就是空心菜,想必这个名字大家都很耳熟吧,其实,它的口感还是很不错的,吃起来很好吃,它成熟在夏季,但是正是因为在夏季反而人们不愿意吃它了,因为经常吃,吃的太多了,更何况夏季其他的蔬菜也成熟了,相比于经常吃的菜,人们自然愿意换种口味。
但是当这种菜被运输到国外,很快就会出售完,国外的人认为这种菜的口感非常不错,符合他们对美食的要求,所以经常就会很快的卖完。当然,空心菜什么时候采摘也是有一定的要求的,因为过早过晚都会影响菜的新鲜度,要知道人们都喜欢吃新鲜的蔬菜,尤其是外国人。这种菜要求在凌晨的三四点摘,这个时候才会口感好,吃起来鲜嫩。所以摘空心菜的人都是很辛苦的,每天早早的都会到地里面摘。而且在摘的时候也要速度快一点,因为这样也会影响口感,所以这个工作也是不好做的,付出的代价很大,自然这种菜在国外卖的价格也是很高的。
而且这种博白蕹菜虽然名字叫做空心菜,但是和我们平常吃的不一样。平常吃的都是掐断之后,切口不会有所变化,但是这种菜在掐断之后,切口那里会变成了一个喇叭状的,样子很是独特。这种菜虽然在中国还是比较有名的,但是比不上在国外,卖的价格很昂贵,达到3.8美元,换成人民币竟比大肉还贵,谁让老外喜欢吃这种菜呢。
这种菜不仅口感好,据说营养价值也很高。尤其是里面的钙的含量。同时它里面的蛋白质含量也很高,所以说经常吃这种蔬菜还是对身体很好的。它可以排毒养颜,并且还可以降低血糖,对人们是没有任何坏处的,想要降低血糖的人可要经常吃啊,毕竟它可比药的作用好太多了。大家喜欢吃这菜吗?
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