当前位置：首页 > 生活 > 食谱

东北人过年招待客人的8大“硬菜”，道道代表着“重视”

时间：2018-09-04 16:06:41 来源：美食精选辑作者：黄豆芽点击：

东北人就是讲究，而且以前的习俗一点都没变，还是保留着正月的时候串门的习惯，每年串门的都很多，然而招待客人的菜就成了重中之重，今天小编要说的就是这个招待客人的8大“硬菜”~

猪肉蘸蒜酱

这个猪肉并不一定是哪里的肉，而是猪身上能吃的地方，有猪耳朵、猪舌头、猪头肉和猪肘子，好多种类，但是要能把猪耳朵和猪舌头端上桌那就是真的重视了，毕竟这两个位置的肉还是比较少的，而且还很贵，最重要的是好吃，所以说要是吃饭的时候碰到这个，赶紧敬人家一杯酒！

小鸡炖蘑菇

东北吃到小鸡炖蘑菇可能没有什么稀奇的，但是呢，要是能够吃到那种小笨鸡的话，也就是说明人家把你当回事了，连这种需要自己慢慢吃的东西都拿出来分享，吃到的话，该敬酒了！

干炖排骨

虽然过年的时候大鱼大肉有的事，但是能有人真正做到干炖排骨的话，不是人家豪，是因为你重要，所以给你吃点好的，不要想太多，好就是好！

黄豆芽咸菜炒肉

这道菜还是比较常见的，而且材料都不是什么重要的，但是要是有喝酒的人的 话，这道菜绝对是非常好的！

炸刀鱼

炸刀鱼费时费力，而且还很容易浪费掉，所以说要是人家给你做这道菜的话，别想别的了，就赶紧吃就好了

黄豆芽凉菜

黄豆芽焯熟之后，可以拌成凉菜，然后放上点辣椒油什么的，真的是超级好吃，不光是大人喜欢吃，孩子也喜欢吃！

茄盒

茄盒还是比较好吃的，因为茄子里面夹的肉，你没吃过可能不知道，这道菜费时费力，而且很难掌握火候什么的！

溜肉段

东北的特色之一，但是能做好的少之又少，人家端上这个来的话，虽然不是特意因为你学的，但是肯跟你分享就是好的！

（图文来源于网络，如有侵权请联系我删除）

介绍七道好吃的港菜，制作方法简单，骨香肉嫩又美味

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章