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独家秘制小零食，教你制作山楂果脯，酸酸又甜甜，让你开胃又解腻

时间：2018-09-04 09:50:38 来源：美食圈作者：山楂点击：

大家好，我是迪子，下面为您推荐一道酸酸甜甜，开胃解腻可以当零食吃的的山楂果脯的制作方法，有喜欢吃山楂果脯的朋友们赶快动手做起来吧。

准备材料:

山楂550克，白糖200克，白糖50克，盐2克。

(1) 买回来的山楂挑出坏果洗净，先用小刀宛去两头。

(2) 用筷子从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了。

(3) 把山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟 后 (盐有固色的作用) 捞出备用。

(4) 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅内，加50克冰糖，中火煮开。

(5) 煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了(煮山楂的水可以喝哦)

(6) 捞出山楂入微波炉专用的容器，一层白糖，一层山楂，然后把白糖和山楂掂均匀(不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉)

(7) 静置10分钟，这样让白糖渗透进去，从里到外都是酸甜，放入微波炉，高火15分钟，中途要拿出来几次，上下掂匀，同时可以给微波炉放一下热气，如果感觉不太甜，还可以加入白糖继续微波炉(山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了)

(8) 直到山楂出现自己喜欢的软硬度，成型后放凉，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃，更滋润。

肉丝炒粉这样做，成本不到5块钱，10分钟上桌，省钱、营养又健康

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