时间:2018-09-03 22:17:49 来源:幸福烘焙作者:丸子点击:
小编又来给大家种草了,今天的丸子外脆内软,可爱且富有童趣,内心还有蔬菜和肉呢。非常适合做早餐和点心,营养丰富又美味哦。
图文 |一日五餐辅食
低筋面粉60克水160克鸡蛋1个菌菇虾糕30克包菜40克番茄酱可不要木鱼花可不要
1. 食材:低筋面粉 60克,水 160克,鸡蛋 1个,菌菇虾糕 30克,包菜 40克表面装饰(可不要):番茄酱,木鱼花烹制方法:丸子机煎参考月龄:12M+所需时间:10分钟。
2. 低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代,清水和鸡蛋都属于液体,鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水,用牛奶也可以。
4. 菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法,可以用现成的鳕鱼肠,或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼,做出来的就是章鱼小丸子啦。
5. 小火热锅,小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦,不仅仅做章鱼小丸子,蔬菜丸子,纯肉丸子都能做哦。
6. 面糊倒入7分满。
8. 剩余的面糊全部倒在丸子机上,倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9. 看见丸子边缘凝固,用竹签快速的翻面,把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10. 全部翻完,再不时用筷子转动小丸子,使侧边也均匀受热,煎到表面微黄即可。
11. 表面可以挤些无添加番茄酱,撒些柴鱼花(木鱼花),好看也更有味。
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