渔家小吃水晶虾饼

时间:2018-09-03 18:06:11 来源:唯有你的爱作者:火腿点击:

导读:[db:简介]
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材料:

,红椒,青椒,火

调料

料酒,,鸡粉,葱姜汁。

做法

1、将、尾、皮、肠,只取仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入,料酒,葱姜汁清和淀粉,充分搅拌后备用,注意一定要少放,因为本身就是咸味的,放多了会影响口感。

2、火、青椒、红椒,这三样分别切末备用,这三样东西既能增加口感,又起到点缀颜色效果

3、将刚才做好并调好味的茸,用做成状,上蘸点清,操作的时候就不会粘了。

4、锅中倒入适量,烧至四成,然后放入,小火将两面煎熟,是很好熟的食物,煎的太久反而影响口感,最后撒上椒末、火末即可,也可以点缀些葱,或是香

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