时间：2018-09-03 16:16:01 来源：马晋平消化病科普作者：饮酒点击：
长期大量饮酒导致酒精肝、肝硬化的事实已经很明确了，“小饮怡情”却被大多数人认可。
《柳叶刀》的一篇研究颠覆了多数人的认知，长期少量饮酒对健康有危害，尤其是致癌作用不容忽视。
认知被颠覆
酒文化影响之下，酒是社交重要的媒介，几乎人人都免不了喝酒。关于喝酒有句俗话：“小酌怡情，大饮伤身”。这句话的意思以前看来还比较中庸，说喝酒少量喝一点可以“怡情”（不伤身），喝多了才伤身。
但其实酒精对健康的危害早已不是什么秘密，很多人都知道，喝酒喝多了不好，事实就在那里摆着，但受到文化、习惯、成瘾等多方面因素的影响，觉得喝一点没事，甚至还有说话少量饮酒有利于健康，预防心脑血管疾病等等。
看到那么多人对酒的危害不甚了解，视而不见，听而不闻，为此科学家也是费尽周折，不断地从各方面找出证据来警示大众。
最近，权威医学杂志，兰世亭的大哥《柳叶刀》：发布了一项重磅研究成果。这项研究显示：即使是最少量的饮酒，也会对健康造成损伤。而长期，严重的酗酒会造成严重的后果。算是彻底给“少量饮酒对健康没有影响或者有益健康”的认知进行了颠覆。
这份研究报告收集了1990 年至 2016 年间全球 195 个国家或地区的 300 多种疾病导致的过早死亡和残疾信息。总共包含的研究对象达2800万多人次，研究规模几乎是空前绝后。这篇文章列举几个主要的研究结论如下：饮酒是全球第七大致死因素。在 50 岁及以上人群中，酒精引发的死亡病因主要是癌症！在 15 岁至 49 岁年龄组中，酒精引发了癌症、心血管疾病、结核病、传染性疾病、暴力和自残等故意伤害，以及交通事故和溺水、火灾等其他意外伤害。
似乎就翻译成这么一句话：饮酒不仅是短期危害，年轻时喝酒误事，导致意外（酒后意外、断片，诱发猝死、中风、胰腺炎等），更重要的是还播下了致癌的种子，上了年纪患癌风险增高。
关于酒的危害，尤其是致癌作用，从细胞、小白鼠等模型上已经很明确证实了乙醇/酒精在体内能转化为致癌物质——乙醛，而乙醛致癌具有充分的证据。
2018年初，《自然》杂志刊出一篇剑桥大学的研究，发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响，当时也是刷屏效应。
饮酒危害健康，说直接一点：诱发肿瘤，道理很简单：啤酒、红酒、白酒、药酒、鸡尾酒，无论什么酒，只要含有乙醇，那到体内就会或多或少，或长或短蓄积致癌物质：乙醛，时间越长，频率越高，对健康的危害就越大，那就是对健康有害的饮品。
因此不论是加了什么秘方或者补药的酒，没有证据表明能起保护作用，但酒精危害证据充分，危害就发生在体内，摄入的量越多危害越大。
不得不吐槽，所谓的养生酒，靠电视广告狂给人洗脑的XX药酒，号称保健品，实在害人不浅，难道喝进体内不是一级致癌物+保健品吗？倘若喝了真能有益健康，请他们发一篇文章反驳《柳叶刀》。
相信不少人听说过红酒能“软化血管”的说法，追其源头似乎还出自医学研究：有人发现法国人也属于高脂饮食，但心血管发病率却很低，因此认为法国人心血管发病率低与常喝红酒有关。此后关于红酒预防心血管疾病的说法不断涌现，甚至还有更多的功能。
最常引用的说法是：酿造红酒的葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的物质，动物研究表示白藜芦醇它能预防动脉粥样硬化、提高HDL（高密度脂蛋白，通俗称为好胆固醇）、降低LDL（低密度脂蛋白，通俗称为坏胆固醇）、预防血栓形成等等作用。
然而，我们也要注意到，大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的，在人身上是否也有相同作用还没有定论。推测如果要达到和实验中大鼠摄入的白藜芦醇相当的量，一个人每天要喝1000L的红酒，这显然是不可能的，那么再反过来一想，每天只吃万分之一的药能起效吗？每天喝一杯红酒对心血管疾病又能起多大作用？
最近，这项立足于事实的大规模调查，也从整体的角度来看，否定了喝酒对健康那一点微乎其微的保护作用，证实酒精危害远大于不确定的保护作用，不必再找借口安慰自己了。
中国人喝起酒来一点都不含糊，酒文化深远，喝酒的群众基础大，当年有阵子网络拼酒的时候，7斤哥，8斤哥都出现了...
上图来自福布斯的统计数据证实我国因饮酒导致的死亡人数居全球第一，给我国带来了多大的医疗负担！既然身体病不起，为什么不能少喝点酒呢？
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