时间：2018-09-03 08:20:21 来源：美食菜谱之家作者：白菜点击：
功效：豆腐中富含大量蛋白质和钙质，在白菜作用下，可以促进人体对这些钙质、维生素的吸收，更有利于壮骨强筋，防治骨质疏松。
做法：1、白菜切块，豆腐切片，红椒切丝，葱切丝。热锅起油，豆腐煎至两面金黄盛出。
2、放入葱花、姜片爆香，放入白菜翻炒直至白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味。
3、最后加入红椒，翻炒断生即可出锅后洒上葱花即可。
功效：栗子入肾，白菜滋阴。常食栗子炖白菜，可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
2、锅里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下，加酱油、香油、胡椒粉、红糖炖一会儿即可出锅。
功效：白菜中丰富的粗纤维有助于鲜牛奶中的营养物质被人体吸收，具有强大的清热安神、滋养心肺的功效。对于经常失眠多梦、感到精力疲乏的朋友，可以将牛奶搭配白菜食用，疗效更为显著。
做法：1、将白菜用清水浸泡半小时左右。锅中加入清水或清汤，可适当加入几颗枸杞，将娃娃菜放入锅中煮至菜软后加入少许的盐和鸡精。
2、出锅前加入小半杯牛奶，微沸后关火盛盘即可。
功效：土豆中富含大量微量元素，在白菜的作用下能够更好地清除肠胃里的有害物质，起到润肠通便的强大功效。
做法：1、蒜切末，胡萝卜切丝，白菜切小段，土豆切小块。热锅起油，放入蒜煸香后加入土豆、少许盐
2、倒入白菜、胡萝卜与适量清水，大火烧开后转中火，煮至土豆变软即可出锅。
功效：绿豆性寒，有清热解毒、消暑除烦的功效。搭配白菜利尿止渴的功效，更有利于加速体内新陈代谢，排出毒素，清热解暑。
2、待绿豆煮至将熟时，放入3颗白菜心，再煮20分钟即可取汁服用。1日分2次服完，可以达到消暑解毒的功效。
功效：白菜搭配鲤鱼，有助于人体对蛋白质、维生素等营养物质的吸收，达到消除暑气烦闷、降压通乳的功效。特别适用于产后乳汁不下、患高血压病的朋友。
2、锅里清水烧开，加几滴料酒，把切好的鱼放入开水中煮1分钟左右，去除鱼的血水后将鱼捞出沥干备用。
3、锅内放油，油热后放入蒜末炒出香味，可根据自己口味放两勺麻辣火锅的酱料。
4、加入白菜、鱼，倒入清水直至没过鱼身，加入盐、胡椒粉少许、半汤勺酱油，炖20分钟，出锅时点缀几滴香油就完成了！
功效：牛肉富含丰富的蛋白质和其他营养成分，可以补充脾胃能量，促进血液循环；白菜中的粗纤维丰富，可帮助肠胃蠕动，防止便秘。两者结合正好促进消化，特别适于体寒虚弱的朋友。
2、热锅起油，加入葱花少许，将牛肉倒入翻炒均匀，等到差不多熟的时候加入白菜翻炒即可。
功效：白菜搭配黄豆芽，可以帮助消除体内乳酸这一有害物质的堆积，让面部肌肤变得更加光滑亮丽，健康有活力。
做法：1、绿豆芽洗净，白菜洗净切碎，粉条提前泡水。锅中放油，加入白菜翻炒。再加入豆芽、粉条一起大火翻炒。
2、加入少量清水，盖上锅盖焖一下使粉条变软，加入食盐1勺、酱油2勺、五香粉少许调拌均匀即可。
功效：将两者搭配可以提升抗菌细胞的活性，增强抵抗力，起到辅助治疗感冒的功效。同时还能够软化血管、缓解高血压。
做法：将白菜梗切小块，加葱段、姜片、少许辣椒、少许油下锅，加入陈醋小炒即可。
功效：白菜中丰富的维生素C搭配高蛋白、高钙含量的虾米，可以补充牙龈所需的营养物质，有效防治牙龈出血。常吃还有预防便秘、心血管疾病的作用。
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