时间:2018-09-02 23:36:20 来源:南城公子做美食作者:春笋点击:
原料:春笋两根、鲜香菇6朵、红椒一个、大葱一小段、橄榄油一汤匙(或其它动物油)、盐1/4茶匙
做法: 1 将春笋剥去外套后洗净,香菇去蒂洗净,青椒与大葱洗腌臜后备用;
2 洗净的春笋削掉根部的老皮后切片,香菇切片、青椒和大葱都切片; 3 煮锅中问鼎水,水开后下切片的春笋焯至水再一次烧开后捞出过凉水备用; 4 炒锅中倒油,油烧至6-7成热时,下葱片翻炒出香味; 5 下入春笋和香菇翻炒2分钟左右;
6 下入红椒继续翻炒一分钟支配,加盐搅拌匀称,关火便可。
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