时间:2018-09-02 21:50:45 来源:江阴吃喝玩乐作者:乳糖点击:
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次性纸杯)或相当量的乳制品,这样有助于平衡膳食结构平衡,补充钙质和蛋白质。
不过某些特殊人群,比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应多喝奶制品,每天可以喝500ml甚至更多。不过,300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多。有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的哦。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。牛奶好处有很多,但由着性子乱喝可能会浪费牛奶里的营养。
1、小口慢咽
最常见的喝牛奶方法是“咕嘟咕嘟”一口气全喝完。这会使肠蠕动加快,消化吸收率降低,营养物质直接排出体外。
2、温热为宜
从冰箱刚拿出的冰牛奶会刺激胃肠道,所以最好加热一下。但也不要煮沸,不然会影响消化吸收。
4、打开后尽快喝完
七步挑选优质奶
1、优选低温冷藏
相比常温放置的超高温纯牛奶,冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分。值得注意的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售。辨别方法就是看保质期,超过6个月的都是超高温奶。
2、优选生牛乳配料
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明,具有较长的保质期,营养成分不如生牛乳生产的好。
3、优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。牛奶蛋白质属于优质蛋白质,每份产品中蛋白质越高,说明原料乳的质量也越好。而脱去脂肪的纯牛奶,其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。
4、优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性,本地奶源的物流环节少,冷链有保证,产品质量也更值得信赖。进口纯牛奶均为超高温纯牛奶,相比巴氏纯牛奶并无营养优势,同时售价昂贵,性价比显然不高。
有人认为浓香的是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
6、颜色深浅不重要
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色),脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异,不必特别在意。
纯牛奶含有较多的乳糖,乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶,这样才能防止乳糖引起腹泻。同时,低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖,糖尿病人反而不适合。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告