时间：2018-09-02 11:50:20 来源：家庭医生杂志作者：大蒜点击：
汪小菲准备做蒜末茄子，就把茄子切成两半，打算将蒜塞进去。但是，汪小菲却看见大S将茄子再切成了小段，切成了小段……
汪小菲不禁发出了灵魂的质问：“没有蒜的茄子怎么吃啊？”大S非常淡定地说：“吃一口茄子吃一口蒜啊。”
但还别说，大蒜除了味道有点“受人非议”之外，其实好处多着呢！大蒜是个天然的药王，小到咳嗽，大到癌症、高血压，大蒜都能发挥一点作用。
具体做法是将大蒜拍扁、剁碎，连同冰糖放入整蛊中，加水到整蛊高度的三分之一，再将整蛊放入锅里，先用大火烧开，再用小火蒸15分钟。
15分钟以后，大蒜还是半生半熟，既保留大蒜的辛辣药性，又使得药性变得温和，可以达到宣肺、散寒、止咳的作用，还能够去除脾胃的寒湿。
但是注意大蒜蒸水对外寒阶段的咳嗽比较有效，而且要现用现蒸，不能蒸一次，多次饮用。
中医认为，奇臭或奇香能通窍，大蒜的辛辣味道刚好能够通五脏、通经活络、促进血液循环。大蒜中所含的大蒜素，对患有高血糖、高血压的人非常有帮助，而且大蒜还被称为“血管清道夫”，能够清除血管中的淤阻，促进血管的畅通，有助于抑制血栓的形成和预防动脉硬化，对预防心脑血管疾病有帮助。
大蒜能杀菌和防癌
作为“天然的广谱抗生素”，大蒜能够抑制或杀灭多种球菌、杆菌、病毒、真菌等。
另外，大蒜中含有的硫化物，具有防癌的作用，能够抑制毒素对食管、胃、肠粘膜上的上皮细胞核的损害，从而抑制胃癌、食管癌、肠腺癌等癌症的发展。但是癌症的发病机制是比较复杂的，所以将防癌寄托在单一食物中并不现实。
最后，告诉你生吃大蒜，效果更好哦。生大蒜保留更多的大蒜素，能够维持原有的杀菌能力和药用价值。但是如果你有肠胃炎或者是溃疡，那么就不能生吃大蒜了，避免造成对肠胃道的刺激。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
