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有了它，贪吃的你再也不用担心积食、不消化了！

时间：2018-09-02 10:25:57 来源：大观园作者：加味点击：

虽说天已过了处暑，可气温并没有因秋的到来而变得彻底凉快起来。在这一年中高温的最后时节,“秋老虎”的威力依旧不减。而伴随持续燥热加之季节交替，我们的身体很容易出现一些诸如食欲不振、消化不良、情绪焦虑等小问题，那面对这种不适我们该如何调理呢？

其实百年前光绪帝也有类似的身体问题。清德宗后期，光绪皇帝被禁足于瀛台，终日闷闷不乐，所以导致其食欲不振，消化不良。这时太医就开出了御用加味三仙饮的方子，以此来帮助皇上由内及外的调养、清热、消食。

今天，我们就来复刻一下百年之前宫廷的秘方，一起来自制一道清热消食的御用加味三仙饮吧~

所需食材：菟丝子5克、竹茹10克、山楂10克、神曲10克、麦芽10克、面粉适量。

方法步骤：

1、将神曲、麦芽、山楂放入锅中翻炒至焦黄。

2、将炒后的食材浇清水，暴晒得焦三仙。

3、将菟丝子用水煮开，将菟丝子汁倒入面粉中，揉成面团。

4、醒面后，将面分为若干小份，放入油锅中炸成金黄菟丝饼。

5、将菟丝饼、竹茹、焦三仙放入锅中，倒入水煮开，盛出汤汁即可。

那么这样一款看似普通的饮品为什么能有这么强大的功效呢？今天就请中国中医科学院西苑医院的主任医师张晋为我们揭开这款“神仙水”的“神秘面纱”！

加味三仙饮中的“三仙”其实是我们临床中常用的三味药，即神曲、山楂和麦芽。这三鲜组合在一起，既可以消肉食、也可以消谷食、面食。将药材炒焦以后，能够很好的加强它健脾化食、消滞，以及收敛的作用。它尤其适用于因面对压力、情绪焦虑不安出现的食欲不振、脾胃两虚，同时还伴有腹泻的人饮用。

菟丝子是临床中运用非常广泛的一味补肾、肝、脾的良药，具有滋补肝肾、安胎、明目、止泻等功效，可以增加力气，同时也有悦颜色之作用，是中药中的上品。将它和面一起来使用，尤其是炒焦或是煎至焦黄时，它补虚、健脾补胃的作用会更好。

今天我们所介绍的这道加味三仙饮，是以光绪晚年时所服用的版本为基础进行改良的。这一版在原三鲜之上还加入了菟丝子这味药材，它不但能够应对光绪帝食积没胃口的问题，还能缓解其肾虛腰疼等症狀。

总的来说，在这道御用加味三仙饮中，三鲜可以健脾消食化滞，菟丝子有补肾的作用，竹茹有清痰热的作用，所以整个饮品有很好的健脾补肾、消食化滞、清热等功效，非常适用于脾肾两虚的食积之人日常饮用。

还等什么，快用这道御用三仙饮来缓解你的消化不良吧~

禁忌：无积食症状者，禁用。

功效：合胃消食止呕，清热补肾止痛。

绿豆谁还煮粥啊，这个吃法你绝对没有试过！

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