时间:2018-09-02 10:26:01 来源:米针发明人王红伟教授作者:脾胃点击:
王红伟教授,国医大师贺普仁入室弟子主编《国医大师贺普仁教我学针方》人民卫生出版社出版。
粥饭是养脾胃无上之食,正如《医药六书药性总义》中所说:“糯米粥为温养胃气妙品,粳米粥为滋生化育神丹。”口味黏稠滋润的糯米,加上营养价值很高、能温补脾胃的海参,张廷玉这碗海参粥自然是世间健脾养胃的最佳补品了。
海参粥做法也很简单,取海参1只,糯米同煮为稀粥,再酌加葱、姜、细盐等调味即可食用。
古代医家很早就提出了“补肾不如补脾”的理论。肾为先天之本,而脾为后天之本。人出生后,身体气血的营养来源都由脾胃运化。脾健则气血充足,面色红润,肌肉丰满坚实,肌肤和毛发光亮润泽,外邪不易侵犯,身体不易发病,自然也就健康长寿。反之则出现面色萎黄,肌肉消瘦,肌肤毛发枯萎无光泽,外邪极易入侵,体内易发疾病,自然多病易逝。
中医学经常强调脾胃的调养与补益,注重健脾养胃,通过加强脾胃后天消化吸收的能力,来增强机体各系统器官的生理功能,提高机体防御能力,这是抗衰老的重要途径。通过养后天以养先天,很多原本先天不足的人,反倒能高寿。脾胃虚弱的人或中老年人不妨尝试一下。
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