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普洱人餐桌上的“新宠”：鲜鲜甜甜 好吃不贵

时间：2018-09-02 08:58:24 来源：微动云南作者：普洱点击：

进入雨季以后，味道鲜美的野生菌就霸占了很多人的餐桌。可是，小编忍不住要吐槽一下：野生菌味道美则美矣，就是太贵！今天，咱们就给你推荐一道物美价廉的美食，保准你立马将它立为餐桌“新宠”！它就是甜笋。

鲜鲜甜甜，好吃不贵！

在镇沅人来人往的集市上，一堆堆甜笋已经格外抢眼。这些甜笋大小不一、形态各异，它们外部包着一层棕色的笋壳，底部沾满了泥土，看上去非常新鲜。

村民李女士家里种着几百棚竹子，每逢镇沅赶集日，她就赶早把砍好的甜笋拿到集市售卖，每次能卖三四十公斤，购买的市民络绎不绝。

甜笋可谓是物美价廉，市民们纷纷根据自己的经验挑选甜笋，看外观、掐笋肉、闻气味，通过多种方法想把最新鲜的甜笋买回家，做一顿香喷喷的甜笋大餐。听市民说：“甜笋很生态、很好吃，可以煮鸡、腊肉、新鲜肉，还可以包甜笋饺子。”

甜笋是竹类的嫩茎、芽，富含各种微量元素、维生素等营养物质，是不可多得的美食品。

趁着甜笋热销的大好时节，你还在等什么呢！赶快吃起来吧！

来源：云上普洱 镇沅台 李飞雷 艾梦云

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