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美食小天地，广东美食介绍

时间：2018-09-02 07:35:37 来源：美食家小当作者：潮州点击：

鸭母捻

鸭母捻的颜色是洁白色、柔软细腻、味道甜美，形状像鸭蛋，水煮时都浮动和下沉，因此得名。生产方法非常独特：首先浸泡细糯米，然后将其研磨成浆粉，放入袋中挤出水，然后将其倒出并按压直到它变得柔软和坚韧，然后制成变成一个像玻璃一样的小粑皮。精制绿豆、红豆沙膏、芋泥、水晶（用冬瓜、香黄皮制成）等甜馅，揉成比荔枝大一点的圆球，放入白糖汤里煮熟，就会成为非常受欢迎的美味小吃。

米果汁

20世纪60年代的米果汁是最经济的传统小吃之一。它在潮州非常受欢迎，价格也不贵。除了保留传统做法外，一些米汁摊也改进了材料和酱料，使这个潮州小吃更加美味、更有特色。

猪脚圈

猪脚圈味道、口感酥脆，是潮州儿童最喜欢的食物。因为它是一个圆圈，它是从猪蹄切下来的，所以人们称它为猪脚圈。

汕头特产

汕头的食物很便宜，有很多优秀的厨师，世界上有很多时髦的餐厅，但价格很高。在汕头，您可以品尝到正宗的潮汕美食，品质优良，价格低廉。由粗糙成分制成的潮汐小吃很经济。潮州菜以烹饪海鲜而闻名，鸳鸯膏蟹、蚝烙、手工制作的牛肉丸是潮州海鲜的着名杰作。潮汕人在对待食材上面的精细劲儿和精气神儿，实在让人欢喜敬佩，快来汕头做一个幸福的吃货吧！

蟹膏

如果你在吃的时候加一些生姜醋，甜辣酱会相互补充。非常辣的辣椒酱就不需要了，除非你很能吃辣。事实上，如果没有添加任何东西，我已经觉得吃浓稠的蟹膏是非常美味了，可以下饭了。

这样炒鱿鱼，又嫩又鲜美，做法也简单，很多人第一步就错了

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