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芹菜叶别再丢掉了，面粉+鸡蛋，筷子一搅，搞定

时间：2018-09-01 19:56:34 来源：家常美食会作者：倒入点击：

【鸡蛋芹菜叶小饼】

需要准备：

芹菜叶50克，鸡蛋2个，面粉100克，食用油、盐、白胡椒粉

做法：

1、家里买来的一小把香芹，茎部炒菜，叶子可混合面粉或者玉米面做成贴饼子当主食，都不浪费。

2、找一个碗，洗净沥干水分后的芹菜叶切碎，打入两个鸡蛋，来一小勺盐拌匀，再加入少许白胡椒粉。

3、100克的面粉要分几次放入，倒入后就用筷子拌匀，觉得比较稀就继续倒入面粉。

4、这样的状态就可以了。

5、用平底不粘锅来煎小饼，保持小火，底层刷上一层油。

用勺子舀出面糊，倒入锅中摊平，彼此间保持距离。

6、等40秒左右，一面固定了再翻面。

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