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苏菜中的虞姬，徐州餐桌上的霸王！

时间：2018-09-01 14:16:16 来源：闪悟美食灵感作者：甲鱼点击：

唯有美食不可辜负！

要说最悲情的爱情，肯定有项羽和虞姬的一份，再错误的时代遇见了对的人，当初霸王气势汹汹的立下西楚，曾再开国宴上为虞姬娘娘特 制“龙凤宴”。龟为龙系水族之长，雏为凤系羽族之长。当时的龙凤宴一直流传至今，后人为纪念项羽的功绩改为——霸王别姬。

这么霸气的名字后面配上这段故事，别有一番风味。

口感：

食材精致，做法独特，鲜香味美，营养丰富，留齿犹香，是酒席上的佳品。

食材：

甲鱼

母鸡

枸杞

红枣

姜

盐

糖

味精

料酒

胡椒粉

做法：

甲鱼、母鸡处理干净，甲鱼、母鸡焯水备用

起砂放入锅甲鱼、母鸡，加水，其他调料，烧开后转小火，炖至一到二小时，放入枸杞，红枣，烧开即可。

做法很简单，比清蒸鱼还简单，而且味道很鲜，肉质特嫩。关注小悟，一直陪您解解馋！

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