看不见的惊人差异:素食者和荤食者的血液对比!

时间:2018-09-01 14:06:19 来源:儒释道抄经作者:素食点击:

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素食健康

研究一:检测某社区素食2年以上者55人以及荤素食者53人的胆固醇数据,发现素食组胆固醇均值明显低于荤素食混合组。

研究二:检测苏州地区89名长期素食者和90名普通饮食脂,发现素食者的脂指标普遍在正常范围内,而普通饮食人群脂普遍较高。两组数据具有明显差异。

研究三:对上海苏州二地100名素食者和100名荤食者作全面体格检查发现:荤食者粘度大大高出素食者;100名素食者中患心疾病者只有18 人,荤食者却有67 人;100名素食者无疾病者57 人,荤食者只有8 人。这次检查的对象都是60 岁以上的老人,证明素食的人不会因为年龄增高而使粘度上升。

研究四:对照厦门388名素食者和普通饮食者268名,发现素食膳食方式可降低致动脉样硬化的危险因素,对防治动脉样硬化疾病具有积极的作用

研究五:研究人员比较素食和普通饮食两种膳食模式后认为:素食膳食模式能通过调节脂紊乱、改善胰岛素抵抗、抗炎抗氧化、维持体内酸碱平衡等作用降低某些代谢疾病的发生风险。综合考虑各个危险因素对心疾病预测价值,认为素食者总的心疾病风险要好于普食者。

好处

素食的10个好处 一般人我不告诉他

《礼记》云:“食勇敢而悍,食谷智慧而巧。”素食可使清醒,脑细胞得到进一步发挥,从而拥有较高的智慧素食还可以净化液,预防便秘痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和食比起来,素食养生方面实在益处多多。 在现代生活中,提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的需要而素,更多的人则是为了健康,还有人是二者兼顾,一举两得。其实,素食好处是很多的,概括起来,至少具有下列十大益处

1、减轻体重

素食比较食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘之故。体轻则减负也。和一般人比较起来,素食(素食食品)者的脂肪含量较低,也较少罹患心疾病癌症(癌症食品),体重也较不可能超重,这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故,此外还括了生活型态的因素在内。

2、预防骨质疏松

众所周知,老年(老年食品)人[尤其绝经後的妇女]为了防止骨质疏松,提倡多质的食品,而维生素(维生素食品)C有利於(食品)质的吸收。很多植物食品如绿色(食品),西红柿和某些瓜果等含维生C。

3、使你的肌肤保持滑嫩

很多存在于果和中的维生素、色素和植物化学素(比如青素)会使得我们的肌肤健康

食用类、类、奶类等动物食物,使液里的尿酸、乳酸含量增加,乳酸随汗排出后,停留在皮肤表面,就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞,使皮肤失去弹,变得粗糙,又易产生皱纹与斑点。如果我们长期食用植物蔬果,液中的乳酸会大量减少,自然就不产生有害物质损害皮肤健康,同时,植物食物中的矿物质、纤维质还能清除液中有害物质,净化后的液能够发挥完全的作用,于代谢过程中输送足够的养分与氧气,令全身各器官充满活力,皮肤自然健康有光泽,细致而有弹

4、减少疾病的发生

植物食品中不含有对心管构成威胁的有害物质,因此素食可减少疾病的发生。最近美国公布的一个研究报告证实,塞的冠状动脉,可以通过素食运动(运动食品)、和减少精神压力(压力食品)等综合措施重新通畅,而不需要依赖术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心病猝发的冠状动脉病:而不能坚持素食者,则出现了冠状病重度再发。

5、远离尿病

世界卫生组织预计,2030年尿病将成为第七大主要死亡原因。幸运的是,根据哈佛公共卫生学院的研究,乙型尿病是完全可以预防的,只要你正确,就可以在某种程度上远离尿病。2007年的一项大型研究中,研究人员18年间跟踪调查了超过16万名发现那些每天2至3份全谷物的人比很少谷物的人患乙型尿病的几率降低了30%。

6、控制

很多研究括哈佛大学公共卫生学院的一些研究均表明,多果和可以降低压。大约三分之一的美国成年人患有高压,这意味着他们有很大的风险患心病和中风——美国两大主要死亡原因

7、有效保护

植物可以以许多不同方式保护。例如,它所含的诸如可溶纤维可以帮助减少液中的胆固醇;叶酸能降低液中有害的氨基酸——高半胱氩酸;维生素E的抗氧化作用也可以保护。如果食用大量植物食品,那些阻塞动脉的饱和动物脂肪,就没有空间可以容纳了。

8、让你思维敏捷

越来越多的研究发现,有一些特别的食物大脑十分有利;甚至有研究指出,这些食物有助于远离心理疾病和老年痴呆症

谷类及豆类都含有丰富的麸酸、维生素B,供给大脑细胞所必需的养分,而类相比之下这些方面的含量就比较微量了,所以素食使人更能获得健全敏捷的脑力。

2015年的一项研究向923名年龄在58-98岁的参与者提供3种不同饮食,结果表明一种以植物为主的“地中海饮食帮助人们减少了54%的老年痴呆症患病几率。不过需要指出的是,这项研究是观测的,它表明了饮食疾病之间的联系,但并不一定是必然因素

9、减少癌症发病率

素食可以减少癌症发病率.尤其是直肠癌,结肠癌:这是因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加,利於通便,使粪便中有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料,素食者比食者癌症发病率低百分二十至四十。果对于所有肠胃系统的癌症和所有与吸烟有关的癌症预防作用。这些癌症涉及的器官、结肠、胃、口腔、咽喉、食道、膀胱。最近的研究发现,番茄红素可以预防前列腺炎,而麦麸一类的富含纤维素的谷物能够降低患癌风险

10、可减轻肾负荷

原则上,素泛指动物质。由于,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因类而摄进过高的尿酸,提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质太多易使体质,而增加患病的机会,素有助于体质的酸碱中和。素食对肾功能不健全的肾病患者来讲,能起到让肾[休息]的作用:肾病患者改为素食,外加乳制品的摄入,既可减轻肾负担,又不减少质(食品)的摄入量,实为一举两得。

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