时间:2018-08-31 22:47:24 来源:赣州频道作者:尖椒点击:
尖椒鸡
用料:鸡、尖椒(青红两种)、葱、姜、蒜盐、料酒、五香粉
做法:
2.青红尖椒洗净切段,葱切段,姜切丝,蒜切片
5.尖椒的辣味炒出来后倒入炸好的鸡肉了,加盐,炒到尖椒变色就可以了
做法:
5、翻炒片刻变色后,马上倒入黄瓜丝,再加入大蒜叶,加一点味极鲜(生抽)调味,即可出锅
尖椒炒豆腐皮
辅料:尖椒2个小的/葱/姜/末少许/蒜末4瓣蒜的量/酱油少许/盐适量/水淀粉适量/味精少许/料酒少许
做法:
1、 豆腐皮切菱形块
2、尖椒切菱形块,猪肉切片
3、锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下
5、倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
6、 汤汁剩一半时加尖椒翻炒
7、汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!
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