时间:2018-08-31 19:30:39 来源:健康美食作者:小吃点击:
50岁大叔街边卖“独特小吃”一天卖出300多碗,月收入2万元!
现在小吃行业特别的火爆,很多农村人看到卖小吃特别赚钱,所以有一部分人,选择到城里路边摆摊卖小吃,在国内小吃的种类特别的多,平时我们走在大街上,各种各样的小吃让人看着眼花缭乱,谁都忍不住要买一份特色口味的小吃来尝尝,很多人可能会认为在街边所卖的那些小吃,不干净或者不卫生,但是对于吃货们而言根本不在乎这些,这都无法阻挡吃货们对小吃的喜爱。
小编对小吃也特别的喜爱,平时也经常去城市里的美食街,寻找一些具有特色口味的小吃。
周末时,小编又去美食街寻觅美食小吃,有一种小吃让我眼前一亮,一位50岁大叔,在街边卖一种独特的小吃。这种小吃很多人以前都没有吃过,也没有见过,这位大叔的生意特别好,一天都能卖出去300多碗这种小吃,月收入也是相当可观,每月收入2万多元。
这位大叔所做的小吃在一口大缸里盛放着,这口大缸也正是用来做小吃的,小吃做好之后,直接把它盛入陶瓷碗中,然后,售卖,这种独特的小吃就跟咱们平时所吃的冰激凌一样,吃的时候用一根小木勺子挖着吃。
很多人可能会疑惑,这到底是什么样的小吃呢?其实小编刚开始也不知道,当我跟这位大叔攀谈过后才得知,原来这是用用牛奶跟蛋清,还有白砂糖,所做出来的小吃。
这位大叔说:做这种小吃是直接用的这口大缸,首先将口大缸刷洗干净,保证无油无水,然后将一定量的牛奶倒入缸中,倒入适量的牛奶,适量的蛋清,再加入一些白砂糖,然后用电动打蛋器,把大缸里的牛奶跟蛋清彻底的打发,直到打成气泡状态即可。
做好的牛奶蛋泡,可以直接吃,也可以在喝咖啡的时候加入一些,这样咖啡的味道会特别好喝。
这位大叔每天都会做满满一缸这种小吃,做好的牛奶蛋泡小吃,到时候还放上一些果粒,增加这种小吃的口味。
大叔将小吃做好之后,盛入小陶瓷碗,一碗卖五元钱,这个价格算是很便宜的了,很多顾客之前没吃过,第一次吃完后都觉得好吃,所以大多数人都成了大叔的回头客,大叔卖这种小吃,一天能卖出去300多碗,每个月的收入能达2万多元,实在让人很羡慕。
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