炸糯玉米粑,一道简单美味的早餐,孩子们的最爱

时间:2018-08-31 19:26:16 来源:发现大美作者:热油点击:

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粑粑,食物玉米季节玉米太多,折腾完一拨又来一拨。起锅,炸。这么稀软四处流淌的材料空气炸锅是搞不定滴。只有锅。一锅,一勺糊糊分开,又立即被裹,迅速在表面结出金色。内部在力的作用下,熟化膨胀,最终整个被托起,浮出面。整个过程,只要几分钟。这绝对不是空气炸锅能办到的。 两根玉米,多粉质的古早品种,意外闯入。看品相,显然不能煮成玉米棒子啃,费。让它加入到糯玉米中,或许可以削减些许糯玉米,而不至于太过软,不宜成型?终成一堆金,焦香扑鼻。

By 食a色

用料

玉米粒 800克

玉米粒 200克

100克

适量

少许

做法步骤

1、用料

2、将玉米粒和倒入料理机

3、搅打至溶化,加入少量

4、搅打成浓稠细腻的糊状

5、锅中倒

6、用勺取适量米糊放入锅中

7、底部金,翻面,煎炸另一面

8、两面金,出锅控

9、装盘

小贴士

搅打玉米糊不宜加太多,以免面糊太稀,不易成型。 用量可以随自己口味酌情增减。 煎炸时温不宜太高,以防内生外焦。

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