这才是名副其实的大菜，你问味道？那可真是香气扑鼻欲滴涎-儿童城

这才是名副其实的大菜，你问味道？那可真是香气扑鼻欲滴涎

时间：2018-08-31 19:16:19 来源：美食先锋小明作者：三星点击：

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小编特别爱吃毛血旺！但是更爱吃烤鱼小龙虾！历经各种磨难，小编才总结，11种丰富口味再添新款：集香辣、麻辣于一体的毛血旺！辣度三星中辣，配菜多得你都不用再加，滋味丰富到老板也搞不清有多少种酱料，你问味道？那可真是，香气扑鼻欲滴涎，双箸争先无人谦。烤鱼 | 新口味毛血旺鲗鱼，鲈鱼，鲩鱼，西曹，盲曹，神奇新口味烤鱼自然第一个上。满盘红彤彤的重庆干辣椒，看着就带劲，铺在大烤鱼盘最上面，把下面的整条鱼几乎完全盖住了。颜色鲜艳喜庆，食欲无限激增，无限酸爽，下面要做的就是把鱼的“被子”一层层掀开。一层红被子，毛血旺来袭

一般的川菜饭店菜单上都有一道江湖菜毛血旺，据说价格实惠还大碗。可想而知，当毛血旺变成烤鱼底料，分量该有多么足。鱼肉完全露出来后，都在感叹分量扎实了。这道菜里的内容物太多，我们一个个来。首先是调料是各种香料和辣椒爆炒出来的，大多以香辣为主，然后微带麻味，还带有一丝红油香气，只尝底料就觉得香气四溢，回味十足。整体来说味道十分厚重神秘，估计是很多酱料混合调制的产物，这个可以算是毛血旺味道的升级版。喜欢海水鱼的吃货们非常推荐你们选择我们这次配的鲈鱼。私烤挑选2磅左右的中小型海鲈鱼，这大小最是鲜美。鱼肉色泽雪白，肉质紧致有嚼劲，尤其是表面的一层鱼皮都被烤得焦焦脆脆，实实在在的外脆里嫩。超级诱人~~~~而锅里的藕片和腐竹吸收了浓郁汁水后，简直像开了挂一样！很是香辣爽口，超级下饭！

鱼肉均匀地包裹上一层“毛血旺汤料”，味道丰富的红油香辣味渗入鲈鱼肉中每一处缝隙。鱼肉带着炭烤的香气，嫩弹鲜脆，越吃越有味道，完全停不下来。说完鱼肉说毛血旺。这款烤鱼完全不同再单点配菜，自带的4荤，肥牛、午餐肉、牛百叶、猪血和4素，黄豆芽、木耳、白菜、黄瓜，种类丰富，食材新鲜，每一勺都有十足的干货，完全够你吃。

蒜泥白肉，蒜泥白肉，晾衣白肉，见过将白肉晾在一根木质横杆上仿晾衣服的摆盘，这种旋转木马的创意呈现真的蛮少见的。薄如蝉翼的白肉与同样几乎透明的黄瓜片一起搭配，色泽清新，最重要的是解腻。sauce盘放在木架的顶部，用筷子夹起一片长长的白肉在微甜的酱汁里面翻动一下，肥瘦均匀的白肉顿时染上色彩。脂肪均匀的肉片入口，蒜香鲜美，真是一块好肉！