辣椒萝卜丁炒青菜鸡蛋,现在也是属于“大菜、硬菜”了,为啥?

时间:2018-08-31 14:16:12 来源:发现大美作者:鸡蛋点击:

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自家特色,哈哈,很推荐试试,简单,口感脆鲜都有了。作为湖南人,我喜欢

用料

姜蒜 适量

生抽 适量

苔,上海青什么都可以) 适量

椒萝卜丁 适量

2个

做法步骤

1、炒,用铲子搅碎的,盛出来,

2、大蒜姜先下锅爆香,下青(带的青都可以,不建议纯叶子),可适当,下剁椒萝卜(这个本身有咸味)

3、翻炒到觉得差不多熟了的程度加

4、倒进去一起翻炒,按个人口味生抽之类调料,随意哈。炒到自己喜欢的软烂程度就可以出锅了。一般倒进去后就不炒太久了,怕太老。

5、软鲜,青清素,萝卜丁脆,混合后的口感层次丰富。

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