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时间:2018-08-31 13:06:52 来源:筷享美食作者:黄瓜点击:
每天晚上炒一盘,女人吃了美容润肤,减肥利器,下饭养颜样样好
材料:黄瓜 1根、肉末 1小碗、生姜3-4 薄片、蛋1个、生抽1小勺、鱼露 1小勺、糖 少许、蚝油 1大勺、淀粉 1小勺
做法:
1、生姜切碎末,加入肉末,打入一个蛋黄或者蛋清都可。
2、加入酱油、鱼露和糖,搅拌均匀。
3、黄瓜清洗干净,带皮切两端,然后切下一个食指长的黄瓜段。
4、用小刀掏出黄瓜籽。
5、再用筷子将肉末塞进黄瓜,两端肉末都满满即可。
6、将塞好肉末的黄瓜一个一个摆在盘子里,上蒸锅蒸15分钟。
7、起锅加清水,倒入蚝油烧开,再倒入水淀粉勾芡。
8、在黄瓜盅出锅的时候,将蚝油芡汁浇淋在黄瓜盅上即可。
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