时间:2018-08-31 12:46:11 来源:唯有你的爱作者:红薯点击:
黄金麻薯棒
原材料
调料:白糖20克,芝麻红薯馅300克,色拉油1千克(约耗50克),鸡蛋液、面包糠各50克。
1.玉米面、糯米面、白糖混合,加入清水150克和成面团,揉成长条状,下每个重约30克的剂子;
3.点菜时,取生坯拖蛋液,粘面包糠,入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至麻薯棒漂浮在油面上,再改大火将外壳炸成金黄色,捞出控油,摆盘即可。
附芝麻红薯馅 :芝麻酱100克加入纯净水50克澥开;红薯250克洗净,带皮蒸熟,取出后去皮,放入粉碎机内粉碎成蓉泥,与调好的芝麻酱混合,再加入蜂蜜20克调味即可。
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